CSALÁN – Egészséges ételek helyi gazdáktól

A Csalán Környezet- és Természetvédő Egyesület október 12-én, pénteken 10 és 18 óra között akciónapot szervez az egészséges, helyi élelmiszerek népszerűsítéséért a Csalán helyi termelői piacon, a Kossuth utcán, a posta előtt.

Az esemény célja, hogy felhívja a figyelmet a tudatos vásárlási szokások kialakításának fontosságára, és a járókelőket a helyi, lehetőleg ökológiai gazdálkodásból származó termékek fogyasztására buzdítsa. A szórólaposztás, vásárlói tanácsadás mellett játékokkal, totóval várják az érdeklődőket.

Fogyasztói társadalomban élünk, nagyon gyakran szupermarketekben vásároljuk meg élelmiszerünket, így egyre kevesebb információnk van arról, hogy hol, milyen módszerekkel állították elő azokat. A szervezők szeretnék, ha egyre többen kedvet kapnának ahhoz, hogy a piacon vegyék meg a főzéshez szükséges alapanyagokat, zöldséget, gyümölcsöt, tojást. Arra ösztönzik az akció résztvevőit, hogy keressék a környezetkímélő gazdálkodásból származó biotermékeket, melyek magas beltartalmi értékkel rendelkeznek, nem tartalmaznak növényvédőszer-maradványokat és előállításuk során óvják a környezetet. A környékbeli gazdák termékeit megvásárolva alacsony a szállításból fakadó környezetszennyezés, és pénzünkkel a helyi gazdaságot támogatjuk.

Az esemény egy nemzetközi kampány része, amelyben hét európai ország civil szervezetei működnek együtt a környezetkímélő gazdálkodás, helyi élelmiszerek népszerűsítése érdekében. A kampány hazai tevékenységeit a Magyar Természetvédők Szövetsége koordinálja, tagszervezeteivel az ősz folyamán számos helyszínen főzőklubokat, akciónapokat szerveznek, és részt vesznek a Good food good farming – Egészséges étel helyi gazdáktól nemzetközi akciónapon is október 27-én.