Címke: baklava

Gondolkodtál már azon, hogy milyen sokrétű a Közel-Kelet konyhája? Az ottani gasztronómia évezredes hagyományokra épülve varázsolja el az ételrajongókat. Ha ...

Csülök sülve, főve. Birkapörkölt, pacalpörkölt, töltött káposzta. Saslik, azaz rablóhús, nyársakra felhúzott különféle pácolt húsok. Lepénybe töltött vagdalt hús. Török ...