Összesen 37 májkrémet ellenőriztek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Élelmiszer-minőségi hibát nem találtak. A kedveltségi vizsgálat alapján a csirke- és a sertésmájkrém-toplista is összeállt. Kiderült, melyik a legkedveltebb.
A Nébih Szupermenta-terméktesztsorozatában ezúttal a májkrém került fókuszba. A Szupermenta egy olyan komplex, biztonsági, minőségi és kedveltségi vizsgálatokat magába foglaló tesztsorozat, amely tájékoztatja és ezzel segíti a vásárlókat a döntésben. A Nébih közleményéből kiderül: összesen 37 tartós termék szerepelt a tesztben, melyek mindegyike minimum 25 százalék májat tartalmaz. A megmérettetésben 17 magyar és 20 külföldi termék vett részt, 48 és 400 gramm közötti kiszerelésben.
„A Nébih laboratóriumaiban végzett élelmiszer-biztonsági és -minőségi vizsgálatok során többek között a termékek kalcium-, fehérje-, glutaminsav-, valamint nehézfémtartalmát ellenőrizték. Jó hír, hogy élelmiszerbiztonsági és minőségi szempontból a szakemberek minden vizsgálati eredményt rendben találtak.”
Annál több probléma van a jelölési előírásokkal, 13 termék nem felelt meg ezeknek maradéktalanul. Szabálytalanságokat főként az összetevők feltüntetésével, valamint a tápértékjelöléssel kapcsolatban állapítottak meg a szakemberek. Például két májkrémnél a zsírtartalom mért és jelölt értéke nem egyezett meg. A hibák miatt az érintett élelmiszer-vállalkozókkal szemben hatósági eljárás indult.
A népszerűségi lista összeállításában szakértők és laikusok pontozták a termékeket. Az értékelésük alapján csirkemáj-kategóriában első a Premiko fejedelmi csirkemájkrém (120 g), második a Hamé csirkemájas libamájjal (105 g), harmadik pedig a Premiko fejedelmi csirkemájkrém kacsamájjal (120 g).
A sertésmájtermékek közül első helyezett a Globus sertésmájkrém (62 g), a második helyet a Dárdás sertésmájkrém (65 g) érdemelte ki, a harmadik a Hamé tízórai ínyenc sertésmájkrém (48 g) lett.
További információk, érdekességek és a részletes vizsgálati eredmények a májkrémvizsgálatról elérhetőek a Nébih Szupermenta-termékteszt oldalán.
Vezető képünk forrása: Stock
