Immár 11. alkalommal hirdették meg a Balaton Fagyija versenyt. A megmérettetés egyik különdíjasa idén a Füge Fagyiudvar és Kávézó Pestós ricotta zamatos fügével fantázianevű fagyija lett.
A versenyt a Nyitott Balaton szervezte, és a siófoki kikötőből induló, Szigliget nevű hajón rendezték meg a Balaton közepén. A versenyen 13 cukrászda és fagylaltozó több mint 20 fagylaltja közül választották ki a legjobbakat. A Balaton Fagyija versenyt idén a balatongyöröki Promenád Kávéház csapata nyerte meg Balatoni mámor fantázianevű finomságával.
A zsűri három különdíjat ítélt oda. A különdíjasok: a füredi Bagaméri fagylaltozó Fűszeres nyári estje, a veszprémi Füge Fagyiudvar és Kávézó Pestós ricotta zamatos fügével fantázianevű fagyija, valamint a balatonmáriafürdői Pingvin Fagyizó és Cukrászda Csudijó Balaton nevű kreációja kapta.
– A versenyen történő indulás Tremmer Roland ötlete volt – mondta Penovác Anna mestercukrász, a Füge Fagyiudvar és Kávézó egyik tulajdonosa. – Közösen ötleteltünk Hakkel Zsófival és Rolanddal. Végül két fagyival neveztünk a Balaton Fagyija versenyre. Szóval ez az egész igazi csapatmunka volt a tulajdonostársaimmal.
A Pestós ricotta zamatos fügével mától már kapható a Füge Fagyiudvar és Kávézóban.
A vezető képen éppen Gizella királyné és István király vonulnak el a Gizella-napok megnyitó ünnepségén a Füge előtt. Fotók: Füge Fagyiudvar és Kávézó
